Program konferencji
29 MAJA 2023
8:00
Rejestracja Uczestników w recepcji
VI SWEETS & COFFEE FORUM® 2023
9:00
11:00
TRANSFORMACJA CZY ADAPTACJA – RYNEK WOBEC WYZWAŃ
Prezentacja;
Rynek kawy OOH w Polsce 2022/2023 – tendencje rynkowe i zwyczaje konsumenckie
Paulina Filipiak
badaczka, ARC Rynek i Opinia
Adam Czarnecki
wiceprezes zarządu, ARC Rynek i Opinia
Moderator
Karolina Stępniak
dyrektor wydawnicza, współwłaścicielka BROG B2B
Błażej Małoszuk
dyrektor zarządzający, Cofix Polska
Adam Ringer
prezes zarządu, Green Caffe Nero
Szymon Słowiński
District Manager, Starbucks
9:00
13:30
I TURA BUSINESS SPEED DATING – SPOTKANIA KUPCÓW / WŁAŚCICIELI / INWESTORÓW Z DOSTAWCAMI
Indywidualne spotkania przedstawicieli największych sieci i lokali niezależnych bezpośrednio odpowiedzialnych za wyposażenie, zaopatrzenie i inwestycje itp. (kupców) z zainteresowanymi dostawcami produktów, urządzeń lub usług. Business Speed Dating rozpoczyna się równocześnie z konferencją i odbywa się w osobnej sali specjalnie przygotowanej do indywidualnych spotkań. Szczegóły oraz zasady uczestnictwa: biuro@brogb2b.pl tel. 664 463 083
11:00
12:00
PRZERWA KAWOWA
12:00
13:30
ZJEŚĆ I MIEĆ CIASTKO – KOSZTY, OPTYMALIZACJA, ZARZĄDZANIE
Prezentacja
Przepisy SUP i ich wpływ na działalność gastronomiczną
Oliwia Michalewska
Junior PartnerCatcher, Take!Cup
Patryk Marszałek
Brand Manager, Take!Cup
Moderator
Łukasz Mrowiński
ekspert rynku, członek rady Związek Pracodawców HoReCa
Paneliści
Michał Chowaniec
CEO Coffema International Poland
Bartosz Głuszcz
CEO, Stolica Lodów i Pączków
Grzegorz Szymański
członek zarządu, CMO Enata Bread (Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni, Bakery)
13:30
14:30
PRZERWA NA LUNCH
14:30
19:00
II TURA BUSINESS SPEED DATING – SPOTKANIA KUPCÓW WŁAŚCICIELI / INWESTORÓW Z DOSTAWCAMI
Indywidualne spotkania przedstawicieli największych sieci i lokali niezależnych bezpośrednio odpowiedzialnych za wyposażenie, zaopatrzenie i inwestycje itp. (kupców) z zainteresowanymi dostawcami produktów, urządzeń lub usług. Business Speed Dating rozpoczyna się równocześnie z konferencją i odbywa się w osobnej sali specjalnie przygotowanej do indywidualnych spotkań. Szczegóły oraz zasady uczestnictwa: biuro@brogb2b.pl tel. 664 463 083
14:30
15:30
SUKCESJA – EFEKTYWNE BUDOWANIE MARKI Z TRADYCJĄ
Moderator
Milena Kaszuba-Janus
redaktor naczelna, Nowości Gastronomiczne
Paneliści
Lara Gessler
współwłaścicielka, Słodki Słony
Aleksandra Sowa-Trzebińska
Cukiernia Sowa
Caroline Radziszewska
wiceprezes, Batida
Karolina Zajezierska, współwłaścicielka sieci piekarni Żywioły, wiceprezes NOWEL
15:30
16:15
PRZERWA KAWOWA
16:15
18:00
O KROK PRZED – STRATEGIE, INNOWACJE, TRENDY
Prezentacja
dobro&dobro cafe
Inna i Oleg Yarovi
Moderator
Magdalena Malutko
CEO, Agencja Kreatywna Od Kuchni
Paneliści
Aleksandra Dojnikowska
współwłaścicielka; Bułkę przez Bibułkę, Baken
Ewelina Karpińska
Head of Brand & Marketing, Green Caffè Nero
Barbara Kłosińska
współwłaścicielka; Wozownia, Lupo
18:00
19:00
BUSINESS MIXER
19:00
22:30
UROCZYSTA GALA
SUPPLIER OF THE YEAR oraz SWEETS & COFFEE AWARDS
Networking
w foyer konferencji
Realna szansa na pozyskanie kontraktów roku! Bezcenna wymiana wzajemnych oczekiwań odnośnie produktów i usług, ofert, nawiązywanie relacji biznesowych, pozyskiwanie nowych klientów wśród najbardziej decyzyjnych osób - inwestorów, właścicieli lokali niezależnych, prezesów oraz dyrektorów sieci z branży sweets & coffee. Umacnianie owocnej współpracy.
Business Speed Dating
indywidualne spotkania dostawców z kupcami
Realizowane od lat, wyłączenie w naszej własnej, oryginalnej, efektywnej formule, cieszące się ogromnym zainteresowaniem dostawców HoReCa indywidualne spotkania z kilkudziesięcioma kupcami bezpośrednio odpowiadającymi za zakupy, nowe inwestycje, wyposażenie oraz modernizacje w sieciach i największych lokalach niezależnych w Polsce.
Supplier
of the Year
prestiżowy konkurs dla dostawców
Nasz konkurs to wyjątkowa okazja do promocji najlepszych firm - dostawców dla sektora HoReCa - w Polsce. Nagroda w nim to supernarzędzie marketingowe służące promocji na rynku sweets & coffee. W Supplier of the Year mogą brać udział wszystkie firmy – dostawcy produktów, zaopatrzenia, urządzeń, sprzętu, technologii i usług, które zgłoszą i opłacą udział w wydarzeniu. Jako Sponsor, Wystawca lub posiadacz Karty Wstępu – Business.
Trzech, równorzędnych zwycięzców wybiera Jury złożone z kupców uczestniczących w bieżącej edycji Business Speed Dating. Nagrody dla najlepszych wręczone zostaną podczas wieczornej Gali na zakończenie SWEETS & COFFEE FORUM®.
Udział oraz odbiór ew. nagrody nie wiążą się z żadną dodatkową opłatą.
WYSTAWA
Odbywająca się równocześnie z konferencją wystawa jest znakomitą okazją do prezentacji swojej aktualnej oferty już na miejscu. To doskonała przestrzeń do nawiązania bezpośrednich relacji z potencjalnymi odbiorcami, a także promocja firmy wśród INWESTORÓW, WŁAŚCICIELI; PREZESÓW, DYREKTORÓW W SIECIACH KAWIARNI, CUKIERNI, LODZIARNI, PIEKARNI; KUPCÓW; MENADŻERÓW i SZEFÓW KUCHNI bezpośrednio odpowiedzialnych za zakupy i wyposażenie.
Obecność w prestiżowym gronie firm, mających kluczowe znaczenie dla rynku to nie tylko niepowtarzalna szansa na wymianę doświadczeń i opinii, ale przede wszystkim na zdobycie nowych oraz utrwalenie dotychczasowych relacji biznesowych
SPONSORING
OFERTA PODSTAWOWA
SPONSOR STRATEGICZNY
SPONSOR GŁÓWNY
SPONSOR
SPONSOR LUNCHU
SPONSOR KONKURSU SWEETS & COFFEE AWARDS
SPONSOR BUSINESS SPEED DATING